現在在賣場跟電視購物都常常可以看到納豆激酶 Nattokinase，這跟一般超市賣的納豆不一樣喔。因為已經排除掉豆類中所含高普林成份，
1986年日本學術界發現，納豆中含有天然的血栓溶解酵素，常吃納豆對血栓有強力的溶解作用。血栓原本就經常在身體中形成與分解，但隨著年齡的增長，長期的壓力及緊張的影響下，血栓的形成會加快，分解變慢。納豆激酶除了可抗血栓外，亦可抗氧化，調節血壓及預防骨質疏鬆，建議每天服用量為2,000~3,000Fu。
納豆激酶 Nattokinase 的製造方法：
有機認證大豆 → 清洗 → 浸泡 → 蒸煮 → 接種 → 發酵 → 滅菌 → 離心 → 噴霧乾燥 → 成品納豆激酶
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