大蒜萃取物 Garlic Extract

大蒜Garlic是食物中常見的食材之一,是百合花科的球莖植物,中國醫學認為，大蒜性溫、味辛辣，具有下氣、消谷、除風、破冷、解毒、散癰等功效，《本草綱目》中也有大蒜治腹瀉、暴痢、吐血水腫等疾病的記載，
大蒜Garlic含有多種神奇的化學物質,在美國癌症研究院,西維吉尼亞大學,華盛頓巴斯特大學...等等,都對大蒜萃取物能降低多種癌症的危險及發生率,(如胃癌、結腸癌、攝護腺癌、膀胱癌等)持肯定的態度,而印度泰戈爾紀念大學的研究人員發現大蒜萃取物可以降低膽固醇及L.D.L.膽固醇.