山楂

山楂

山楂是屬於薔薇科植物,早在西元659年便有藥效記載,
現代研究更證明山楂所含的黃酮類及三帖類具有擴張血管、降低血壓、膽固醇及強新的作用.

此外山楂含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸及維生素,能促進膽汁及胃消化液的分泌,
增加胃中消化酵素,故可幫助消化,特別是消化脂肪,故亦可以減肥.